Palerme

Palerme, capitale de la Sicile, se découvre avant tout à pied, en déambulant dans ses ruelles animées et son centre historique où se dresse la cathédrale, dont l'accès au toit offre une vue remarquable sur la ville. Le Palais des Normands, le Teatro Massimo et l'église du Gesù comptent parmi les édifices marquants à visiter. Le marché de la Vucciria, particulièrement vivant le soir en fin de semaine, permet de goûter aux spécialités siciliennes dans une ambiance populaire. Pour la table, le restaurant Cacio & Pepe, situé dans le centre, propose des pâtes carbonara réputées. Depuis la gare centrale, plusieurs excursions méritent le détour : Cefalù, à environ une heure en train, avec sa plage et son cœur médiéval, ainsi que Monreale, célèbre pour sa cathédrale. Plus au sud, la Vallée des Temples à Agrigente constitue une autre excursion possible. Pour la baignade, Mondello attire de nombreux visiteurs, tandis que Capo Gallo offre une eau plus calme et transparente, ainsi que de petites plages plus discrètes accessibles en voiture. L'office du tourisme local peut orienter vers les sites naturels environnants, dont une grande réserve protégée à proximité de la ville.