Amsterdam

Amsterdam, capitale des Pays-Bas, se découvre avant tout à pied ou à vélo, au fil de ses canaux et de ses ruelles pittoresques du centre historique. Les musées occupent une place centrale : le Rijksmuseum et le musée Van Gogh comptent parmi les incontournables, tout comme la maison d'Anne Frank pour son poids historique. Le quartier rouge, souvent visité par curiosité, complète la découverte du centre-ville avec la Grand-Place (Dam). Pour les amateurs d'expériences plus insolites, le musée du diamant Gassan ou l'expérience Heineken offrent un autre regard sur la ville. Une promenade le long des canaux ou une croisière sur l'Amstel permet d'apprécier l'architecture typique. Le marché Albert Cuyp, animé, vaut le détour pour goûter à l'ambiance locale, tandis que les frites, spécialité incontournable, se dégustent notamment au Vlaams Friteshuis Vleminckx. Aux alentours, les villages de Zaanse Schans avec ses moulins, Volendam au bord du IJsselmeer ou Zaandam offrent une échappée bucolique à moins d'une heure de route, entre patrimoine rural et paysages typiquement hollandais.