Samatan

Samatan est une commune du Gers, en région Occitanie, connue dans le Sud-Ouest pour son marché au gras hebdomadaire, l'un des plus réputés de France, où se négocient canards et oies gras, ainsi que le foie gras régional. Ce rendez-vous traditionnel attire producteurs et visiteurs et témoigne de l'identité gastronomique gasconne du secteur. La commune est jumelée à Lombez, qui abrite une cathédrale, et forme avec elle un petit centre de vie animé du Savès. À proximité, le lac de Samatan-Lussan offre un cadre de détente avec base de loisirs, permettant baignade, pêche et promenades autour de l'eau, apprécié pendant la saison estivale. L'environnement reste rural et vallonné, typique du Gers, propice aux balades à pied ou à vélo entre bastides et villages voisins. Samatan constitue ainsi une base pratique pour découvrir la gastronomie locale, la campagne gersoise et le patrimoine architectural discret de la région, dans une ambiance calme et authentique, loin de l'agitation touristique des grandes villes du Sud-Ouest.